この日は自分の誕生日前日ってことで、
もう2か月半位前になりますが、
新富町の「ポンデュガール２ ドゥズィエム」に行きました。
いつものように美味しい料理とワインを満喫したのですが、
特に印象的だったのが写真のワインです。
マルク・テンペは南仏はアルザスのビオワイン生産者として
有名な人です。
我が家では彼の白ワインを今まで何度も飲んでいるのですが、
実は赤ワインは初めて。
昨年の夏にお店に伺った際に存在を知り、
（年が明けてしまいましたが）
このタイミングで飲むこととなりました。
ブルゴーニュのピノよりはドイツのピノに近いかな。
いや、それにしても美味しいですね。
上品ですが、口の中で美味しい果実味が爆発するような味わい。
一緒に食べた尾崎牛のローストがまた美味しくて、
凄く素敵な時間となりました。
